Brownie aux chouchou sans beurre Sans gluten

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  • Pour 6 à 8 personnes
  • Cuisson en 20 minutes
  • Préparation en 15 minutes
Brownie aux chouchou sans beurre
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Ingrédients

- 300 g de pois chiches en conserve ;
- 200 g de chocolat noir pâtissier ;
- 2 œufs ;
- 15 cl de lait ;
- 80 g de sucre roux ;
- ½ sachet de levure sans gluten ;
- 1 c. à s. de cacao non sucré ;
- 1 pincée de fleur de sel ;
- chichi, chouchou, cacahuètes sucrées.

Conseils de préparation

1. Égoutter et bien rincer les pois chiches en conserve.

2. Faire fondre le chocolat au bain-marie.

3. Mixer les pois chiches avec le lait jusqu’à obtenir une texture épaisse.

4. Mélanger les œufs avec le sucre, jusqu’à obtenir un mélange mousseux.

5. Ajouter les pois chiches mixés dans le lait, puis la levure, la cacao non sucré et la pincée de sel.

6. Verser le chocolat fondu et bien mélanger.

7. Verser la pâte dans un moule beurré.

8. Parsemer de chouchou (cacahuète sucrées).

9. Enfourner dans un four chaud 20 minutes à 180°.

A propos de la marque

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