Cake aux amandes, polenta et graines de pavot Sans glutenSans laitVégétarien

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  • Cuisson en 15 minutes
Cake citron polenta amandes
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Ingrédients

- 75 g de polenta précuite ;
- 75 g de poudre d'amandes ;
- 1 c.c. de graines de pavot ;
- 120 g de beurre d'amandes ;
- 100 ml d'huile de tournesol ;
- 100 g de sucre ;
- 4 œufs ;
- le jus d'un citron vert + zeste (si non traité) ;
- 1 sachet de levure sans gluten ;
- 1 pincée de sel ;
- 1 c.c. d'extrait de vanille ;
- 2 gouttes d'amande amère.

Conseils de préparation

  1. Préchauffer votre four à 180°C pendant 15 minutes.
  2. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients ou les placer dans un mixeur.
  3. A l’aide d’un mouchoir imbibé d’huile, chemiser un moule à cake. Verser la préparation et enfourner pendant 15 minutes.
  4. Laisser refroidir avant de démouler.

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