Cerneaux de noix

cerneaux de noix
  • 5 portions de 30g
  • En salades ou en pâtisseries
  • Contient des Oméga 3 et 6, Sources de protéines

Originaire d’Orient, la noix a été introduite en Europe par les romains. La culture du noyer est une longue tradition dauphinoise. Au XIème siècle, certaines redevances étaient payées en setiers de noix.

Au XVème et XVIème siècle, les comptes des châtelains mentionnaient des recettes provenant d’abondantes récoltes. L’appellation noix de Grenoble est née par le décret du 17 juin 1938, c’est la première AOC fruitière reconnue.

Nos cerneaux de noix Markal détiennent l’appellation AOC Noix de Grenoble.

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Ingrédients

Noix biologiques.

Informations nutritionnelles

Les lipides de la noix sont constitués majoritairement d'acides gras polyinsaturés. La noix contient des Oméga 3 dont les bienfaits sur la santé cardiovasculaire ont été démontrés.

Informations nutritionnelles

Déclaration nutritionnelle moyenne pour 100 g
Énergie 3079 kJ/ 747 kcal
Matières grasses
dont acides gras saturés
74,5 g
7,1 g
Acides gras polyinsaturés
dont acide gras alpha-linolénique (Oméga 3)
50,7 g
10,7 g
acide gras linoléique (Oméga 6) 39,9 g
Glucides
dont sucres
7,1 g
3,2 g
Protéines 10,6 g
Sel Traces
**AQR : Apports Quotidiens de Référence pour un adulte avec un apport moyen de 2000 kcal.

Conseils d'utilisation

Les cerneaux de noix peuvent s'intégrer dans vos recettes de pains, pâtisseries et desserts. Il seront également délicieux pour l'apéritif ou dans vos salades.

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A propos de la marque

Markal

Fort de notre savoir-faire depuis 1936, la marque MARKAL s’est développée autour de notre produit historique : le boulgour (blé concassé, précuit). C’est autour de cette expertise de la cuisson et du travail des céréales que notre marque s’est construite (blé, avoine, épeautre, soja…sont autant de céréales que nous avons travaillé). C’est ainsi que nous avons souhaité nous appuyer sur ce savoir-faire et cette expertise pour développer de nouveaux produits permettant d’inviter le Bio à tous les repas. La gamme s’est ainsi agrandie pour couvrir tous les besoins des familles : farines, riz, légumineuses, graines, pâtes… Invitez le Bio à tous vos repas avec les produits MARKAL.

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