Chausson aux pommes, noix et noisettes

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  • Pour 4 personnes
  • Préparation en 10 minutes
  • Cuisson en 30 minutes
Chausson aux pommes, noix et noisettes
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Ingrédients

- 2 pommes ;
- 1 pâte feuilletée ;
- 40 g de sucre roux ;
- 30 g de noix ;
- 30 g de noisettes ;
- 10 cl d'eau.

Conseils de préparation

  1. Peler les pommes, ôter le cœur et couper la chair en petits dés.
  2. Les faire revenir dans une casserole avec l’eau et le sucre, jusqu’à avoir une compotée. Ajouter les noix et noisettes concassées.
  3. Découper 4 cercles d’au moins 12 cm de diamètre dans la pâte feuilletée.
  4. Garnir la moitié du cercle de compotée de pommes (sans étaler sur le bord) et replier la pâte en deux pour former un chausson. Souder sur les bords.
  5. Les dorer éventuellement avec un jaune d’œuf et faire cuire 20 minutes dans le four préchauffé à 180°C.

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