Chia pudding aux fruits rouges Sans glutenSans laitSans oeufVégétalien

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  • Pour 4 petits pots
  • Préparation en 15 minutes
Chia pudding aux fruits rouges
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Ingrédients

- 400 ml de lait de coco ;
- 4 c. à s. de graines de chia ;
- 2 c. à s. de sirop d'agave ;
- Des fruits rouges ;
- De la compote de cerise (facultatif).

Conseils de préparation

1. Dans un bol, verser le lait de coco, le chia et le sirop d’agave.
2. À l’aide d’un fouet, mélanger jusqu’à ce que la préparation soit homogène. Réfrigérer 2 heures ou plus, pour permettre au chia d’épaissir.
3. Au moment de servir, répartir de la compote de cerise au fond des petits pots, puis la gelée de chia et terminer par les fruits rouges.
Le pudding au chia se conserve 2 jours au réfrigérateur. Le lendemain, le chia risque d’être plus épais. Pour le détendre, on peut ajouter un peu de lait de coco.

A propos de la marque

Dans la cuisine de Gin

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