Chia pudding aux clémentines et à la grenade Sans laitSans oeufVégétalienVégétarien

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  • 4 personnes
  • Préparation en 30 minutes
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Ingrédients

- 50 grammes de graines de chia ;
- 25 cl de lait de cajou ;
- 2 CAS de sirop d’Agave ;
- 2 clémentines ;
- 1/4 de grenade fraîche ;
- quelques gouttes d'extrait d'orange ;
- des cubes d'écorces d'orange confite

Conseils de préparation

  1. Versez les graines de chia dans un petit saladier et versez le lait végétal, le sirop d’agave et l’extrait d’orange, et non le contraire (cela évite que les graines s’agglomèrent trop). Mélangez bien le tout.
  2. Laissez reposer 10 minutes et mélangez de nouveau, afin que les graines de chia ne s’amalgament pas entre elles.
  3. Versez dans un verre et intercalez de temps à autre, des rondelles de clémentine, des grains de grenade et du chia pudding (ainsi que des cubes d’écorces d’orange confite, si vous en avez).
  4. Placez au frais pour au moins 1h30 ou plus (ou la nuit pour le lendemain matin).
  5. Servez votre chia pudding, avec le reste des fruits, en décorant à votre convenance.

A propos de la marque

Dans la cuisine de Gin

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