Chili con carne

Chili con carne
  • 12% de viande de boeuf

Beaucoup assimile le chili con carne à une recette mexicaine (de part son nom aux consonances espagnoles) mais il tire en fait ses origines du sud des États-Unis.

A l’origine, le chili con carne est composé de viande, de tomate et de piment. La recette est ensuite adaptée en fonction des régions dans lequel il est consommé. Sont ainsi ajoutés les haricots rouges, du maïs…et bien d’autres ingrédients.

Le « chili con carne » se déguste traditionnellement accompagné de riz blanc. Pour plus d’originalité, il sera délicieux accompagné de polenta, de quinoa ou toutes autres céréales.

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Ingrédients

Haricots rouges*, eau, purée de tomates*, viande de boeuf hachée* (12%), tomates en dés*, carottes*, oignon*, céleri*, huile d'olive vierge extra*, sel marin, amidon de maïs*, ail*, piment rouge en poudre* (0,08%), origan*, thym*. *Issus de l'agriculture biologique.

Conseils de préparation

Verser le contenu dans la casserole et laisser mijoter 5 à 10 minutes à feu doux. Peut également se réchauffer au micro-onde, en ayant préalablement versé le contenu dans un récipient adapté.

Conseils d'utilisation

Le "chili con carne" se déguste traditionnellement accompagné de riz blanc. Pour plus d'originalité, il sera délicieux accompagné de polenta, de quinoa ou de toute autre céréale.

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A propos de la marque

La Bio Idea

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