Cookies à la farine de souchet, banane et pépites de chocolat Sans glutenSans laitSans oeuf

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  • Pour 4 personnes
  • Cuisson en 15 minutes
Cookies à la farine de souchet, banane et pépites de chocolat
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Ingrédients

- 70 g de farine de souchet ;
- 1 grosse banane bien mûre ;
- 1 grosse c. à s. de purée d'amande ;
- 1 grosse c. à s. de miel d'acacia ;
- 1/2 c.c. de poudre à lever sans gluten ;
- 40 g de pépites de chocolat à 60%.

Conseils de préparation

  1. Écraser la banane et bien mélanger avec la purée d’amande, la farine de souchet, le miel et le bicarbonate de soude.
  2. Incorporer les pépites de chocolat et déposer des petits tas de pâte sur une plaque de four à cookies.
  3. Mettre au four à 175°C pendant 15 minutes.

Ingrédients utilisés

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