Crêpes végétales parfumées au citron Sans laitSans oeufVégétalien

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  • Pour 4 personnes
  • Préparation en 10 minutes
  • Cuisson en 4 minutes
Crêpes végétales parfumées au citron
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Ingrédients

Pour une quinzaine de crêpes :

- 200 g de farine ;
- 50 g de farine de riz ;
- 3 c. à s. d'huile d'olive ;
- 1 c. à s. de rapadura (ou sucre) ;
- 60 cl de lait de soja ;
- 3-4 gouttes d'huile essentielle de citron.

Conseils de préparation

  1. Dans un saladier, tamiser les farines.
  2. Ajouter le sucre, l’huile d’olive et le lait. Mélanger vivement pour éviter les grumeaux.
  3. Facultatif : Incorporer les gouttes d’huile essentielle. Mélanger à nouveau.
  4. Huiler une crêpière. La faire chauffer et ajouter une petite louche de pâte à crêpe. Cuire 2 minutes de chaque côté.
  5. Servir chaud, tiède ou froid, avec ou sans confiture, sucre, pâte à tartiner !

A propos de la marque

Blog de cuisine La Gourmandise selon Angie

La Gourmandise selon Angie

www.la-gourmandise-selon-angie.com

Végétarienne, j'aime cuisiner les fruits et légumes de saison, découvrir de nouvelles plantes, de nouveaux aliments, de nouvelles façon de cuisiner... sans se priver de l'essentiel : la gourmandise  ♥ Bienvenue dans mon univers bio, sain et gourmand !
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