Faratas : galettes mauriciennes Sans oeufVégétarien

proposé par

  • Pour 5 personnes
  • Cuisson en 5 minutes
  • Préparation en 10 minutes
Faratas : galettes mauriciennes
Poster sa recette

Ingrédients

- 300 g de farine T55 ;
- 150 ml d’eau chaude ;
- huile ;
- 1 cc de sel ;
- 1 cc de bicarbonate de sodium ;
- 1 c. à s. de yaourt nature sans sucre ;
- 3 c. à s. d’huile de colza bio ;
- huile végétale pour les cuire.

Conseils de préparation

1. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier. Bien pétrir la pâte jusqu’à obtenir une belle boule de pâte qui se détache du saladier. Si la pâte est trop élastique, rajouter de la farine ou si elle est trop sèche, rajouter de l’huile.

2. Saupoudrer un plan de travail avec de la farine, et aplatir la pâte préalablement divisée en plusieurs boules à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.

3. Huiler une casserole et y déposer la pâte. Cuire durant deux minutes, puis huiler le dessus de la pâte à l’aide d’un pinceau avant de la retourner.

4. Cuire la deuxième face deux minutes, puis retourner en surveillant que la pâte ne cuise pas trop.

Avis (0)

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Soyez le premier à donner votre avis “Faratas : galettes mauriciennes”

<< Retour à la catégorieEntrée