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Farine de riz demi complet

Farine de riz demi complet 500g
  • Pâtisseries, sauces
  • Allège toutes les préparations, Source de fibres

La farine de riz demi-complet s’utilise en complément de farines traditionnelles dans la réalisation de pains complets.

Elle sert d’épaississant pour les potages, les sauces et les crèmes.

En pâtisserie, elle donne une texture subtilement croquante aux gâteaux et peut rendre les génoises et les cakes plus moelleux (1/3 du poids de la farine).

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Ingrédients

Riz demi-complet biologique.

Informations nutritionnelles

La farine de riz demi-complet est naturellement sans gluten, elle conviendra donc parfaitement aux personnes souhaitant en réduire leur consommation. Elle est source de fibres.

Informations nutritionnelles

Décla. Nutrit. Moy. Pour 100 g
Energie 1563,3 kJ
369,2 kcal
Matières grasses
dont Acides gras saturés
2,8 g
0,6 g
Glucides
dont Sucres
76,5 g
0,9 g
Fibres alimentaires 4,6 g
Protéines 7,2 g
Sel 0,02 g
**AQR : Apports Quotidiens de Référence pour un adulte avec un apport moyen de 2000 kcal.

Conseils de préparation

A utiliser en complément de farines traditionnelles (naturellement sans gluten, la farine de riz demi-complet ne lève pas seule).

Conseils d'utilisation

La farine de riz demi-complet sera idéale pour élaborer des recettes légères : cakes, pâtisseries, gâteaux, crêpes... Elle sera également parfaite en tant que liant ou épaississant pour vos crèmes et sauces.

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A propos de la marque

Markal

Fort de notre savoir-faire depuis 1936, la marque MARKAL s’est développée autour de notre produit historique : le boulgour (blé concassé, précuit). C’est autour de cette expertise de la cuisson et du travail des céréales que notre marque s’est construite (blé, avoine, épeautre, soja…sont autant de céréales que nous avons travaillé). C’est ainsi que nous avons souhaité nous appuyer sur ce savoir-faire et cette expertise pour développer de nouveaux produits permettant d’inviter le Bio à tous les repas. La gamme s’est ainsi agrandie pour couvrir tous les besoins des familles : farines, riz, légumineuses, graines, pâtes… Invitez le Bio à tous vos repas avec les produits MARKAL.

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