Fondant au souchet et aux figues Sans gluten

proposé par

  • Pour 6 à 8 personnes
  • Cuisson en 30 minutes
  • Préparation en 20 minutes
Fondant au souchet et aux figues
Poster sa recette

Ingrédients

- 3 œufs ;
- 100 g de sucre ;
- 100 g de farine de souchet ;
- 60 g de farine de riz demi-complet ;
- 150 g de compote de pomme-figues maison (ou de la compote de pomme) ;
- figues fraîches ;
- amandes effilées ;
- rhum ;
- caramel au beurre salé.

Conseils de préparation

1. Couper les figues en petits quartiers.

2. Mélanger les œufs et le sucre de manière à obtenir un mélange mousseux.

3. Ajouter la farine de souchet et la farine de riz. Bien mélanger.

4. Ajouter la compote et le rhum.

5. Verser la pâte dans un moule à manquer beurré.

6. Disposer les quartiers de figues dans la pâte.

7. Recouvrir d’amandes effilées et d’un peu de caramel au beurre salé.

8. Enfourner 30 minutes à 180°.

9. Démouler une fois refroidi.

A propos de la marque

Blog de pâtisserie sans gluten

J’ai pas de blé, mais je peux pâtisser

www.jaipasdeblemaisjepeuxpatisser.wordpress.com/

Sortez des sentiers battus et entrez dans le royaume de la pâtisserie où règnent la gourmandise et une imagination débordante !
en savoir plus

Avis (0)

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Soyez le premier à donner votre avis “Fondant au souchet et aux figues”

<< Retour à la catégorieDessert