Fondants au potimarron et pépites de chocolat

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  • Pour 8 personnes
  • Préparation en 15 minutes
  • Cuisson en 30 minutes
Fondants au potimarron et pépites de chocolat
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Ingrédients

- 280 g de chair de potimarron ;
- 120 g de farine de blé ;
- 120 g de sucre ;
- 100 g de pépites de chocolat noir ;
- 80 g de beurre fondu ;
- 4 gros œufs ;
- 50 g de graines de courge.

Conseils de préparation

  1. Faire cuire la chair de potimarron à la vapeur et la mixer.
  2. Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre.
  3. Ajouter la farine puis le beurre et la purée de potimarron.
  4. Incorporer les pépites de chocolat et les graines de courges.
  5. Verser la préparation dans un moule carré de 20 x 20 cm, recouvert de papier sulfurisé.
  6. Faire cuire 25 minutes dans le four préchauffé à 180°C.
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