Gâteau aux framboises et corn flakes

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  • Pour 8 personnes
  • Cuisson en 20 minutes
  • Préparation en 15 minutes
Gâteau aux framboises et corn flakes
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Ingrédients

- 200 g de framboises surgelées ;
- 4 œufs ;
- 100 g de sucre ;
- 180 g de farine ;
- 80 g de beurre de baratte ;
- 40 g de purée d’amande ;
- 40 g de corn flakes.

Conseils de préparation

1. Dans un saladier, mélanger 1 œuf entier, 3 jaunes et le sucre.

2. Incorporer le beurre fondu, la purée d’amandes et la farine.

3. Battre les blancs d’oeuf en neige et les incorporer à la préparation.

4. Ajouter les framboises et verser la pâte dans un moule à cake ou un moule carré de 20 cm x 20 cm.

5. Recouvrir la surface de corn flakes. Faire cuire 20 minutes dans le four préchauffé à 180°C.

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