Gâteau du petit déjeuner à l’avoine et fruits secs Végétarien

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  • Pour 6-8 personnes
  • Préparation en 20 minutes
  • Cuisson en 30 min
5.00 out of 5
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Ingrédients

- 200 g de Flocons d’Avoine Petit Markal ;
- 150 g de Pruneaux d’Agen dénoyautés Markal ;
- 50 g de Raisins Thompson Markal ;
- 150 g d’abricots secs ;
- 1 sachet de poudre à lever ;
- 1 œuf ;
- 400 g de faisselle.

Conseils de préparation

  1. Couper les fruits secs en dés.
  2. Mettre les raisins dans un petit bol et couvrir avec de l’eau bouillante. Laisser gonfler.
  3. Dans un saladier mélanger l’avoine avec la faisselle, l’œuf et la poudre à lever. Laisser reposer 20 min environ (gouter le mélange, l’avoine doit être tendre).
  4. Ajouter les fruits secs coupés en dés et le raisin égoutté. Bien mélanger.
  5. Tapisser le fond du moule à tarte avec du papier cuisson.
  6. Verser la préparation dans le moule et repartir bien uniformément pour obtenir la même épaisseur partout.
  7. Faire cuire 30 min environ dans un four préchauffé à 180°C.
  8. Il est préférable de laisser reposer ce gâteau tout une nuit (il se démoulera mieux une fois complètement refroidi), il sera délicieux au petit déjeuner.

Avis (1)

1 review for Gâteau du petit déjeuner à l’avoine et fruits secs

  1. 5 out of 5

    le :

    un gâteau idéal à déguster durant le sport. J’en prépare un la veille de randonnées et il se déguste à tout moment de la journée pour reprendre des forces.

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