Gâteaux à la farine de souchet et aux pommes Sans lait

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  • Pour 4 personnes
  • Cuisson en 30 minutes
Gateaux à la farine de souchet et aux pommes
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Ingrédients

- 70 g de farine de souchet ;
- 30 g de farine de blé ;
- 2 œufs ;
- 2 c. à s. d'huile de pépins de raisins ;
- 75 g de cassonade ;
- 1 pomme ;
- 1 c. à s. de liqueur de châtaigne ;
- 1 c. à s. de levure chimique.

Conseils de préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Dans un saladier, mélanger le sucre et les œufs.
  3. Ajouter l’huile et la liqueur. Bien fouetter pour obtenir un mélange homogène.
  4. Incorporer les farines et la levure.
  5. Peler et couper la pomme en petits dés.
  6. Ajouter les pommes à la pâte.
  7. Beurrer et fariner 4 pots à yaourt en verre et répartir la pâte.
  8. Enfourner 30 minutes à 180°C.

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Papillette

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