Gâteaux de semoule maïs-riz à la fleur d’oranger Sans glutenSans laitSans oeufVégétalien

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  • Pour 8 personnes
Gâteaux de semoule maïs-riz à la fleur d’oranger
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Ingrédients

- 1 L de lait d’amande ;
- 200 g de semoule maïs-riz ;
- 100 g de sucre de canne complet ;
- 50 ml d’eau de fleur d’oranger ;
- 1 bonne pincée de cannelle ;
- caramel liquide.

Conseils de préparation

  1. Faire chauffer le lait d’amande dans une casserole.
  2. Dès qu’il est chaud, ajouter le sucre et continuer de faire chauffer jusqu’à ébullition en remuant souvent.
  3. Puis, ajouter la semoule en pluie fine en remuant au fouet.
  4. Faire cuire à feu doux quelques minutes en continuant de bien mélanger jusqu’à ce que la semoule épaississe mais sans attacher.
  5. Ajouter l’eau de fleur d’oranger et remuer.
  6. Verser le mélange dans des petits moules individuels (ici moules à bûches).
  7. Laisser refroidir à température ambiante puis réserver au frigo.
  8. Quand les gâteaux sont pris, démouler sur une assiette et verser un peu de caramel par dessus.

A propos de la marque

Bienvenue chez Véro

www.bienvenuechezvero.fr

Originaire de Lorraine, passionnée par la cuisine bio et la photographie, BIENVENUE CHEZ VERO vous emmène dans son univers en vous proposant des recettes saines, bio, de santé mais aussi d’autres plus gourmandes. Avec un premier blog créé au début de l’aventure en 2012, BIENVENUE CHEZ VERO a introduit petit à petit des recettes sans gluten puis a étendu le sujet pour en faire un blog Life style. Mi-2016, le blog devenu « BIENVENUE CHEZ VERO » nous parle aujourd'hui voyages, sorties, bons plans, cuisine et astuces beauté et bien être. * Un blog qui traite en bref des sujets de la vie quotidienne
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