Lait de poule végétal Sans laitVégétalien

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  • Pour 2 grandes tasses
  • Préparation en 15 minutes
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Ingrédients

- 35 cl de lait d’amande Markal ;
- 3 càs de noix de cajou ;
- 4 dattes ;
- ¼ de cc de muscade râpée ;
- ½ cc de cannelle moulue ;
- ¼ de gousse de vanille ou 1 cc de vanille en poudre ;

Conseils de préparation

  1. Faites tremper les noix de cajou dans de l’eau une nuit et égouttez-les.
  2. Tranchez la gousse de vanille en deux dans la longueur et récupérez les grains à l’aide d’une lame de couteau.
  3. Dénoyautez les dattes.
  4. Dans un blender, versez le lait d’amande et ajoutez tous les ingrédients. Mixer pour environ 5 minutes afin d’obtenir une texture très crémeuse. Laissez reposer une heure pour que les épices diffusent leurs parfums.
  5. Servez le lait de poule végétal chaud ou froid dans deux grands verres, saupoudré d’une pincée de cannelle en poudre.

 

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