Muffins fondants aux noix et chocolat noir

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  • Pour 6 personnes
  • Préparation en 15 minutes
  • Cuisson en 25 minutes
Muffins fondants aux noix et chocolat noir
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Ingrédients

- 100 g de farine de blé complète T110 ;
- 150 g de beurre doux ;
- 160 g de chocolat noir ;
- 200 g de sucre roux ;
- 100 g de noix ;
- 4 œufs.

Conseils de préparation

  1. Couper le beurre et le chocolat en morceaux. Les faire fondre au bain marie.
  2. Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre.
  3. Ajouter la farine puis le mélange beurre-chocolat.
  4. Incorporer les noix concassées.
  5. Déposer des caissettes en papier dans des moules à muffins et répartir la pâte à gâteau.
  6. Faire cuire environ 22 minutes dans le four préchauffé à 180°C. Laisser refroidir avant de les déguster.
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