Pain de mie sans gluten Sans glutenSans oeuf

  • Pour 8 personnes
Pain de mie bio sans gluten
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Ingrédients

- 130 g de farine de riz ;
- 130 g de fécule de pomme de terre ;
- 170 g d'amidon de maïs ;
- 20 ml d'huile d'olive ou de tournesol ;
- 15 g de sucre en poudre ;
- 10 g de farine de lupin ;
- 20 g de farine de sarrasin ;
- 5 g de sel ;
- 15 g de levure fraîche ou 1 sachet de levure de boulangerie sèche.

Conseils de préparation

  1. Préparer votre machine à pain.
  2. Mélanger tous les ingrédients.
  3. Appliquer le programme standard sur la machine.

La farine de lupin permet de donner un belle couleur jaune et un bon goût au pain de mie.

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