Pain d’épice à la farine de châtaigne Sans oeuf

  • Cuisson en 1 heure
Pain d'épice à la farine de châtaigne
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Ingrédients

250g de farine de châtaigne
- 250g de miel
- 20cl de lait
- 50g d'amandes hachées
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de cannelle
- zeste de citron
- 1 pincée de sel

Conseils de préparation

  1. Mélanger la farine, le miel et le lait tiède.
  2. Laisser reposer 1 heure puis ajouter les autres ingrédients.
  3. Beurrer et fariner un moule à cake.
  4. Faire cuire à 180°C pendant 1 heure environ.
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