Pennes 3 saveurs à la norma Sans glutenVégétarien

proposé par

  • Cuisson en 30 minutes
Pennes 3 saveurs à la norma
Poster sa recette

Ingrédients

- 1 sachet de pennes 3 saveurs ;
- 3 c. à s. d’huile d’olive ;
- 1 oignon jaune, pelé et coupé en petits morceaux ;
- 3 gousses d’ail, pelées et coupées en petits morceaux ;
- 1 grosse aubergine, épépinée et coupée en petits morceaux ;
- 680 g de tomates "roma", pelées et partiellement épépinées, coupées en morceaux ;
- 2 c. à s. de concentré de tomate ;
- 250 g de ricotta ;
- sel et poivre.

Conseils de préparation

  1. Dans une grande casserole, faire chauffer l’huile d’olive. Ajouter l’oignon, puis l’ail. Cuire 5 minutes en remuant très souvent pour que l’ail de brûle pas.
  2. Ajouter les petits morceaux d’aubergine, saler et poivrer. Cuire en remuant pendant 8 minutes (si le fond de la casserole attache, ajouter un petit d’eau).
  3. Ajouter les morceaux de tomates, le concentré de tomate et 50ml d’eau. Cuire environ 8 minutes en remuant.
  4. Pendant ce temps, cuire les pâtes sans gluten selon instruction.
  5. Drainer les pâtes et les verser dans la casserole de sauce.
  6. Sevrer chaque assiette avec une cuillère à soupe de ricotta, saler et poivre selon le goût.
  7. Accompagner de basilic.

Avis (0)

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Soyez le premier à donner votre avis “Pennes 3 saveurs à la norma”

<< Retour à la catégoriePlat principal