Petits biscuits cœur chocolat Sans glutenSans laitSans oeuf

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  • Pour 20 biscuits
  • Cuisson en 10 minutes
  • Préparation en 1 heure 30 minutes
Petits biscuits cœur chocolat
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Ingrédients

- 80 g de farine de coco ;
- 4 c. à s. d’huile de coco fondue ;
- 4 c. à s. de fécule de pomme de terre ;
- 4 c. à s. de purée d’amande ;
- 4 c. à s. de sirop d’érable ou de miel ;
- 4 c. à s. d’eau ;
- 1 pincée de sel.

Pour le chocolat :

- 40 g de chocolat noir ;
- huile de coco.

Conseils de préparation

1. Commencer par mixer tous les ingrédients ensemble sauf le chocolat, pour former une boule de pâte homogène.

2. Conserver la pâte au réfrigérateur dans du film alimentaire 1 h minimum.

3. Étaler la pâte au rouleau entre 2 feuilles de papier cuisson.

4. Former des biscuits à l’aide d’un emporte-pièce.

5. Les placer sur une plaque de cuisson et enfourner à 160°C pendant 10 min.

6. Laisser les biscuits refroidir totalement.

7. Faire fondre le chocolat au bain-marie (ajouter 1/4 de cuillère à café d’huile de coco si besoin si le chocolat accroche).

8. A l’aide d’un pinceau, badigeonner le cœur des biscuits et laisser durcir.

 

Conserver au frais… si il en reste !

A propos de la marque

Bienvenue chez Véro

www.bienvenuechezvero.fr

Originaire de Lorraine, passionnée par la cuisine bio et la photographie, BIENVENUE CHEZ VERO vous emmène dans son univers en vous proposant des recettes saines, bio, de santé mais aussi d’autres plus gourmandes. Avec un premier blog créé au début de l’aventure en 2012, BIENVENUE CHEZ VERO a introduit petit à petit des recettes sans gluten puis a étendu le sujet pour en faire un blog Life style. Mi-2016, le blog devenu « BIENVENUE CHEZ VERO » nous parle aujourdh’ui voyages, sorties, bons plans, cuisine et astuces beauté et bien être. * Un blog qui traite en bref des sujets de la vie quotidienne
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Ingrédients utilisés

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