Pizza printanière aux asperges Végétarien

proposé par

  • Préparation en 30 minutes
  • Cuisson en 15 min
Poster sa recette

Ingrédients

- 140 g de farine de grand épeautre integrale MARKAL ;
- 1 c. à s. d’herbes de Provence ;
- 1 sachet de levure chimique ;
- 130 g de yaourt de brebis ;
- 2 c. à s. d’huile d’olive Grand Olio ;
- 1 petite botte d’asperges ;
- 1 oignon rouge ;
- 3 c. à s. de fromage de chèvre frais ;

Conseils de préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Précuire les asperges et l’oignon à la poêle à eux doux avec un peu d’huile d’olive. Les légumes doivent s’attendrir un peu mais rester légèrement croquants et sans coloration.
  3. Verser tous les ingrédients secs dans un récipient. Bien mélanger, former un puits et y ajouter le yaourt et l’huile d’olive.
  4. Mélanger avec une cuillère en bois, finir par pétrir légèrement à la main.
  5. Former une boule et la fariner légèrement.
  6. Fariner généreusement le plan de travail et y étaler la pâte à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Former un disque d’un cm d’épaisseur environ.
  7. Tartiner la pâte avec le fromage frais.
  8. Disposer les oignons et les asperges.
  9. Enfourner 15 min à 180°C.

Avis (0)

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Soyez le premier à donner votre avis “Pizza printanière aux asperges”

<< Retour à la catégoriePlat principal