Poêlée végétarienne courgette et lentilles corail Sans glutenSans laitSans oeufVégétalienVégétarien

proposé par

  • 1 personne
  • 20 minutes
  • Préparation en 25 minutes
Poêlée végétarienne courgette et lentilles corail
4.33 out of 5
Poster sa recette

Ingrédients

- 2 petites courgettes ;
- 1 oignon ;
- 2 gousses d'ail ;
- 3 c. à s. de lentilles corail ;
- 1 tomate ;
- 1 c.c. d'huile d'olive.

Conseils de préparation

  1. Hacher l’oignon et l’ail.
  2. Tailler les courgettes en dés, ainsi que la tomate.
  3. Dans une poêle faire revenir dans l’huile l’ail et l’oignon. Mélanger à feu moyen jusqu’à ce que l’oignon devienne translucide.
  4. Mettre les dés de courgette, cuire 5 minutes tout en remuant. Mettre les dés de tomate, les lentilles corail et 1 verre d’eau.
  5. Monter en température et baisser afin de cuire le tout à l’étuvée. Il faut que les lentilles cuisent en restant fermes et entières. Rajouter un peu d’eau si besoin.
  6. Servir bien chaud mais cette préparation peut aussi se manger froide en salade.

A propos de la marque

Blog de cuisine Bienvenue chez Spicy

Bienvenue chez Spicy

bienvenuechezspicy.blogspot.fr

Je propose des idées de recettes saines et bio. La tendance est aux légumes et produits de saison. Certaines recettes sont sans gluten afin d'utiliser des farines autres que celles issues du blé.
en savoir plus

Avis (3)

3 reviews for Poêlée végétarienne courgette et lentilles corail

  1. 4 out of 5

    le :

    J’ai rajouté une cuiller à café de curry, une pincée de paprika et un peu de brisures de cacahuètes pour le croquant. Servi avec du riz blanc = super plat complet végétarien 🙂

  2. 4 out of 5

    le :

    j’y ai rajouté un peu de fenouil et du poivron rouge.
    J’ai trouvé ça excellent

  3. 5 out of 5

    le :

    Excellent, nutrient, cheap

Ajouter un Avis

<< Retour à la catégoriePlat principal