Pommes au four à la mélasse et aux fruits secs Sans glutenSans oeufVégétarien

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  • Pour 6 personnes
  • Cuisson en 30 minutes
  • Préparation en 25 minutes
Pommes au four à la mélasse et aux fruits secs
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Ingrédients

- 6 pommes de taille moyenne ;
- 80 g de fruits secs ;
- 1 c. à s. de mélasse de sucre de canne ;
- 20 g de beurre ;
- 1/2 c.c. d’épices à pain d’épices ;
- 1 c. à s. de sucre roux ;
- 3 ou 4 c. à s. de jus de pomme (a défaut de l’eau).

Conseils de préparation

1. Préchauffer le four th 6 / 180°.

2. A l’aide d’un vide pommes, enlever les trognons des pommes. Il n’est pas nécessaire de les peler. Les ranger dans un plat allant au four, ajouter le jus de pomme.

3. Concasser à l’aide d’un couteau les fruits secs.

4. Les mettre dans un petit récipient. Ajouter la mélasse de sucre de canne, les épices puis mélanger le tout.

5. Couper le beurre en 12 morceaux. Mettre un morceau de beurre au centre de chaque pomme. Farcir avec le mélange aux fruits secs, mélasse et épices. Répartir les morceaux de beurre restants sur les pommes. Saupoudrer de sucre roux.

6. Enfourner pour 35 à 40 minutes en fonction de la taille des pommes. Pendant la cuisson, arroser régulièrement les pommes avec le jus de cuisson.

A propos de la marque

My Girly Popotte

My Girly Popotte

www.mapopotte.fr/

Gourmande, curieuse, épicurienne qui croque la vie. Pour moi, il ne peut y avoir de cuisine sans partage ! J’aime particulièrement cuisiner les produits du sud ouest, les marier à des épices et à des saveurs asiatiques. En cuisine, pas d’interdit !
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