Porridge aux flocons de sarrasin et algues Sans laitSans oeufVégétalien

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  • Pour 1 personne
  • Préparation en 10 minutes
  • Cuisson en 10 minutes
Porridge végétalien bio, aux flocons de sarrasin et aux algues
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Ingrédients

- 1 tasse de 25 cl de flocons de sarrasin (environ 10 à 12 c. à s.) ;
- 50 cl de bouillon de légumes ;
- 1 c. à s. de graines sélection du boulanger millet moulues ;
- 2 c. à s. d'algues salade de la mer ;
- amandes grillées au tamari ;
- 1 c.c. de graines de carvi.

Conseils de préparation

  1. Porter à ébullition le bouillon de légumes avec les graines de carvi.
  2. Verser les flocons de sarrasin et laisser cuire à feu doux jusqu’à absorption complète du liquide, environ une dizaine de minutes.
  3. Retirer du feu, incorporer les graines moulues et les algues.
  4. Parsemer d’amandes grillées au tamari et déguster aussitôt.
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