Pudding au chocolat et à la farine de châtaigne Sans glutenSans oeuf

  • Cuisson en 10 minutes
Pudding au chocolat et à la farine de châtaigne
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Ingrédients

- 120 g de farine de châtaigne ;
- 1 L de lait ;
- 100 g de beurre ;
- 100 g de sucre ;
- 80 g de chocolat ;
- sel.

Conseils de préparation

  1. Délayer la moitié du lait avec la farine.
  2. Porter le reste du lait à ébullition avec le beurre.
  3. Verser la préparation dans le lait bouillant.
  4. Tourner avec une spatule et laisser cuire 10 minutes.
  5. Passer un moule à l’eau froide et y verser la préparation. Démouler quand le gâteau est froid.
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