Pudding aux graines de chia, fruits rouges et lait de coco Sans glutenSans laitSans oeufVégétalien

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  • Pour 6 à 8 personnes
  • Préparation en 20 minutes
Pudding aux graines de chia, fruits rouges et lait de coco
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Ingrédients

- 1 L de lait de coco ;
- 125 g de graines de chia ;
- 2 à 4 c. à s. d'un sucre alternatif (comme le sirop d'agave) ;
- des fruits rouges (framboises, myrtilles, fraises ...).

Conseils de préparation

1. Verser le lait de coco dans un saladier.

2. Peser les graines de chia puis les jeter en pluie dans le lait de coco.

3. Ajouter le sucre puis à l’aide d’une grande cuillère en bois, remuer soigneusement le tout pendant 10 bonnes minutes.

4. Réserver 10 minutes puis remuer à nouveau 5 bonnes minutes.

5. Réserver au réfrigérateur 2 à 3 heures.

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