Pudding de chia façon banana bread Sans glutenSans laitVégétalien

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  • Préparation en 10 minutes
  • 5 minutes
Pudding de chia
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Ingrédients

- 50g de graines de chia ;
- 100ml de boisson végétale riz amande ;
- 15g de poudre d’amande ;
- 1 càs de purée d’amandes complètes ;
- 2 bananes ;
- 1 ½ cac de cannelle en poudre ;

Conseils de préparation

Préparation :

  1. A l’aide d’une fourchette, écraser une banane et ajouter la poudre d’amande ainsi qu’une cuillère à soupe de purée d’amandes complètes.
  2. Préparer la base du chia pudding en versant les graines de chia et ajouter la boisson végétale. Remuer. Laisser reposer 5 minutes au réfrigérateur. Remuer de nouveau, la préparation doit commencer à « figer ». Ajouter la moitié de la préparation banana bread aux graines de chia. Mélanger de nouveau. Conserver la préparation fermée au réfrigérateur une nuit entière.
  3. Le lendemain matin, procéder au montage. Verser le pudding de chia dans un contenant. Ajouter la préparation saveur banana bread restante au-dessus.
  4. Finir par des rondelles de banane et quelques éclats de chocolat.

 

Suggestions :

Vous pouvez réaliser cette recette 30 minutes avant dégustation.

Le chia pudding sera juste un peu moins tenue que si laissé une nuit au frais.

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