Riz au lait vanille agave sur lit de compote de pommes Sans glutenSans oeuf
proposé par Papillette
- Pour 4 personnes
- Cuisson en 30 minutes
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Ingrédients
- 80 g de riz rond de Camargue ;
- 1/2 L de lait demi-écrémé ;
- 1 c.c. de vanille en poudre ;
- 1 pincée de sel ;
- 2 c.c. de sirop d'agave ;
- 8 c.c. de compote de pommes.
Conseils de préparation
- Porter à ébullition le lait, la vanille en poudre et le sel.
- Laver le riz jusqu’à ce que l’eau soit claire.
- A ébullition du lait, verser le riz en pluie.
- Remuer, baisser le feu et couvrir à demi.
- Poursuivre la cuisson 30 à 35 minutes en remuant régulièrement.
- Hors du feu, ajouter le sirop d’agave et bien mélanger.
- Répartir la compote dans 4 ramequins puis verser le riz au lait délicatement dessus.
- Laisser refroidir à température ambiante avant de placer au frigo.
A propos de la marque
Papillette
papillette-cuisine.blogspot.fr
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