« Riz sauvage » complet biologique (Zizania aquatica).

Cette graminée appelée communément « riz sauvage » est complète : elle est riche en fibres.

Énergie moyenne pour 100g: 1500 kJ / 354 kcal - Matières grasses: 1 g /acides gras saturés: 0,15 g - Glucides: 69 g /sucres: 2,5 g - Fibres alimentaires: 6,5 g - Protéines: 14 g - Sel: 0,002 g
**AQR : Apports Quotidiens de Référence pour un adulte avec un apport moyen de 2000 kcal.

Couvrir largement d'eau froide et faire cuire dans une casserole. Porter à ébullition et laisser cuire 40 minutes à feu moyen.

Cette céréale sera délicieuse en accompagnement de tous vos plats de légumes, viandes et poissons. Elle peut également être consommée en salade.

Markal

Fort de notre savoir-faire depuis 1936, la marque MARKAL s’est développée autour de notre produit historique : le boulgour (blé concassé, précuit). C’est autour de cette expertise de la cuisson et du travail des céréales que notre marque s’est construite (blé, avoine, épeautre, soja…sont autant de céréales que nous avons travaillé). C’est ainsi que nous avons souhaité nous appuyer sur ce savoir-faire et cette expertise pour développer de nouveaux produits permettant d’inviter le Bio à tous les repas. La gamme s’est ainsi agrandie pour couvrir tous les besoins des familles : farines, riz, légumineuses, graines, pâtes… Invitez le Bio à tous vos repas avec les produits MARKAL.