Sablés à la confiture de figue Sans oeuf

proposé par

  • Pour 5 personnes
  • Préparation en 15 minutes
  • Cuisson en 15 minutes
Sablés à la confiture de figues
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Ingrédients

- 150 g de farine de blé T65 ;
- 100 g de beurre mou ;
- 60 g de sucre blond de canne ;
- 50 g de confiture de figue ;
- 1 c. à s. de lait ;
- 1/2 c.c. de levure chimique.

Conseils de préparation

  1. Dans un saladier, travailler le beurre mou et le sucre à la fourchette pour avoir un mélange homogène.
  2. Ajouter la farine et la levure tamisées, puis le lait.
  3. Former les boules de pâtes entre vos mains, de la taille d’une noix.
  4. Les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Les aplatir légèrement et faire un petit creux au centre de votre pouce.
  5. Garnir les biscuits de confitures de figue.
  6. Faire cuire 10 à 15 minutes dans le four préchauffé à 180°C, jusqu’à ce que les biscuits soient joliment dorés. Laisser refroidir avant de les déguster.
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