Sablés au sésame Sans oeuf
- Cuisson en 20 minutes
Ingrédients
- 175 g de farine complète ;
- 75 g de graisse végétale ;
- 50 g de petits flocons d'avoine ;
- 25 g de sucre roux ;
- 1/2 c.c. de sel ;
- 3 à 4 c. à s. de lait ;
- 1 c.c. de levure chimique ;
- 2 c. à s. de graines de sésame.
Conseils de préparation
- Mélanger dans une terrine la farine, les flocons, le sel et la levure.
- Ajouter la graisse coupée en petits dés pour obtenir une pâte brisée, incorporer le sucre.
- Ajouter le lait et roulez la pâte en boule.
- Abaisser la pâte au rouleau. Découper des ronds de 6 cm de diamètre, badigeonner à l’eau et saupoudrer de graines de sésame.
- Poser sur une tôle huilée et faire cuire à 190°C pendant 15 à 20 minutes.
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