Sarrasin grillé (kasha) à la tomate et au romarin Sans laitSans oeufVégétalien

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Sarrasin grillé (kasha) à la tomate et au romarin
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Ingrédients

- 1 petit verre de graines de sarrasin grillé ;
- 1 tomate ;
- 1 petit verre de coulis de tomate nature ;
- 1 brin de romarin ;
- 1 gousse d'ail ;
- 1 c.c. d'huile d'olive ;
- 1/2 oignon ;
- sel et poivre.

Conseils de préparation

  1. Rincer les graines de sarrasin et enlever les impuretés s’il y en a.
  2. Dans une poêle, mettre l’huile et l’oignon haché avec l’ail.
  3. Remuer un peu.
  4. Mettre tous les autres ingrédients et couvrir d’eau.
  5. Cuire à feu moyen avec un couvercle tout en remuant de temps en temps. Sur la fin, enlever le couvercle et faire évaporer le liquide restant. Servir chaud. On peut farcir de kasha des tomates, des poivrons, des courgettes, des feuilles de choux.

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Ingrédients utilisés

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