Son de blé

Son de blé
  • 7 portions de 30g
  • En saupoudrage, pain ou pâtisserie
  • Riche en fibres, Riche en protéines

Le son correspond à l’ensemble des enveloppes externes des grains de blé dur bio.

Le son de blé s’utilise en complément d’autres préparations (céréales petit-déjeuner, muesli, produits laitiers, préparations pour pain…).
Il s’intègre également très bien dans les potages.

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Ingrédients

Blé tendre biologique.

Informations nutritionnelles

La forte teneur en fibres contenu dans le son de blé favorise la régularité du transit et apporte un effet de satiété plus rapide.

Informations nutritionnelles

Déclaration nutritionnelle moyenne Pour 100 g Par portion AQR** / portion
Energie 913 kJ
222 kcal
273,9 kJ
66,6 kcal
3,30%
Matières grasses
dont acides gras saturés
2,7 g
0,27 g
0,8 g
0,1 g
1,20%
0,40%
Glucides
dont sucres
6,2 g
5,9 g
1,9 g
1,8 g
0,40%
0,70%
Fibres alimentaires 57,6 g 17,3 g -
Protéines 14,5 g 4,4 g 69,10%
Sel Traces Traces 8,70%
**AQR : Apports Quotidiens de Référence pour un adulte avec un apport moyen de 2000 kcal.

Conseils d'utilisation

Le son de blé sera idéal à saupoudrer sur vos salades, laitages ou céréales de petit-déjeuner. Il peut également s'incorporer à vos préparations de galettes, pâtisseries ou pains.

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A propos de la marque

Markal

Fort de notre savoir-faire depuis 1936, la marque MARKAL s’est développée autour de notre produit historique : le boulgour (blé concassé, précuit). C’est autour de cette expertise de la cuisson et du travail des céréales que notre marque s’est construite (blé, avoine, épeautre, soja…sont autant de céréales que nous avons travaillé). C’est ainsi que nous avons souhaité nous appuyer sur ce savoir-faire et cette expertise pour développer de nouveaux produits permettant d’inviter le Bio à tous les repas. La gamme s’est ainsi agrandie pour couvrir tous les besoins des familles : farines, riz, légumineuses, graines, pâtes… Invitez le Bio à tous vos repas avec les produits MARKAL.

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