Sorbet crémeux de melon à la menthe et aux noix de cajou Sans glutenSans laitSans oeuf

  • Pour 4 personnes
Sorbet crémeux de melon à la menthe et aux noix de cajou
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Ingrédients

- 1 melon bien mûr ;
- 1 dizaine de noix de cajou ;
- menthe fraîche.

Conseils de préparation

  1. Mixer tous les ingrédients jusqu’à obtention d’une texture lisse et onctueuse.
  2. Si l’on dispose d’une sorbetière y verser le mélange et procéder suivant les instructions de la machine.
  3. Si l’on ne dispose pas d’une sorbetière placer le mélange au congélateur.
  4. Au moment de servir, il suffit de mixer ce mélange dans le robot, il redevient crémeux, le répartir dans les verrines et le déguster aussitôt.

Ingrédients utilisés

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