Soupe de lentilles corail Sans glutenSans laitSans oeufVégétalien

  • Cuisson en 30 minutes
Soupe de lentilles corails
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Ingrédients

- 300 g de lentilles corail ;
- 2 L de bouillon de légumes ;
- 1 oignon ;
- 1 gousse d'ail ;
- 3 carottes ;
- sel, poivre et thym ;
- huile d'olive.

Conseils de préparation

  1. Commencer par couper les carottes en rondelles puis hacher la gousse d’ail et l’oignon.
  2. Faire cuire le bouillon de légumes dans 2 litres d’eau.
  3. Mélanger le tout avec le reste des ingrédients dans un autocuiseur et faire cuire 30 minutes environ.
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