Tapioca

Tapioca - Fécule bio
2.50 out of 5
  • Idéal comme épaississant ou en remplacement de la farine.
  • Pour des préparations légères et moelleuses

Le tapioca, aussi appelé perle du Japon, est une fécule utilisée en cuisine, produite à partir des racines du manioc amer séchées puis traitées.

Trouver un magasin

Ingrédients

Fécule de manioc biologique.

Informations nutritionnelles

Le tapioca, issu de la racine de manioc est très digeste et nutritif. Naturellement sans gluten, il conviendra parfaitement aux personnes souhaitant en réduire sa consommation.

Informations nutritionnelles

Energie moyenne pour 100g: 1488,5 kJ / 350,3 kcal - Matières grasses: 0,12 g /acides gras saturés: 0,09 g - Glucides: 87,3 g /sucres: 0 g - Fibres alimentaires: 0 g - Protéines: 0 g - Sel: 0,005 g**AQR : Apports Quotidiens de Référence pour un adulte avec un apport moyen de 2000 kcal.

Conseils d'utilisation

Le tapioca sera idéal pour épaissir ou lier vos sauces, soupes et potages. Il sera également apprécié dans vos recettes sucrées, tout en apportant légèreté et moelleux : pâtisseries, entremets, crèmes desserts.

Avis (2)

2 reviews for Tapioca

  1. 0 out of 5

    le :

    Bonjour,

    Nous revenons vers vous suite à votre demande.
    Le temps de cuisson du tapioca n’est pas indiqué sur nos emballages car celui-ci peut varier selon l’utilisation ou la consistance désirée.

    Vous trouverez de nombreuses idées recettes sur notre site http://www.markal.fr

    Nous restons à votre disposition pour de plus amples informations.

    Cordialement,
    L’équipe Markal

  2. 1 out of 5

    le :

    le minimum serait de donner un temps de cuisson sur vos emballages
    Cordialement

  3. 0 out of 5

    le :

    Bonjour,
    Notre tapioca est de la semoule, il est utilisé comme épaississant.
    Il ne s’agit pas de perles du Japon c’est pourquoi vous ne retrouvez pas cette forme de sphère.
    Cordialement,

    L’équipe Markal

  4. 4 out of 5

    le :

    Bonjour, je pensais que cela ferait des boules comme les perles du japon traditionnelle mais en faite ça épaissi voir gélifie mon bouillon =( je l’utiliserais mais dommage pour les petites boules qui plaisent à mon petit ..

Ajouter un Avis

A propos de la marque

Markal

Fort de notre savoir-faire depuis 1936, la marque MARKAL s’est développée autour de notre produit historique : le boulgour (blé concassé, précuit). C’est autour de cette expertise de la cuisson et du travail des céréales que notre marque s’est construite (blé, avoine, épeautre, soja…sont autant de céréales que nous avons travaillé). C’est ainsi que nous avons souhaité nous appuyer sur ce savoir-faire et cette expertise pour développer de nouveaux produits permettant d’inviter le Bio à tous les repas. La gamme s’est ainsi agrandie pour couvrir tous les besoins des familles : farines, riz, légumineuses, graines, pâtes… Invitez le Bio à tous vos repas avec les produits MARKAL.

<< Retour à la catégorieLes aides culinaires, sauces et condiments