Tarama végétal Sans glutenSans laitSans oeufVégétalien

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  • Pour une vingtaine de toasts
  • Préparation en 10 minutes
Tarama végétal
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Ingrédients

- 200 g de tofu fumé ;
- 2 c. à s. de crème au soja ;
- 1 c. à s. d'algues wakamé en paillettes ;
- 2 c. à s. de yaourt de soja nature ;
- 2 c. à s. de concentré de tomate ;
- 2 c. à s. d'huile végétale neutre ;
- 1 c. à s. de jus de citron ;
- 1/2 c.c. de fleur de sel.

Conseils de préparation

1. Mixer finement le tofu fumé coupé grossièrement en cubes, avec les algues, le yaourt et la crème au soja.

2. Ajouter le concentré de tomate, l’huile, le citron et le sel. Bien mélanger.

3. Réserver au frais jusqu’au moment de servir.

4. Dresser sur des toasts ou des blinis avec une poche à douille ou servir en bol.

A propos de la marque

Dans la cuisine de Gin

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