Tarte au poireau, noix de cajou et Fourme d’Ambert Végétarien

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  • Cuisson en 30 minutes
Tarte au poireau, noix de cajou et Fourme d'Ambert
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Ingrédients

1 pâte brisée saupoudrée d'une poignée de flocons 5 céréales
- 2 beaux poireaux
- une dizaine de noix de cajou
- 2 cs de crème épaisse à 15%
- 50g de Fourme d'Ambert
- huile d'olive
- margarine végétale sans huiles hydrogénées
- sel, poivre

Conseils de préparation

  1. Préparez la pâte brisée. Réserver.
  2. Émincer les poireaux et les faire revenir dans un mélange d’huile d’olive et de margarine quelques minutes.
  3. Saler et poivrer.
  4. Puis couvrir et laisser encore cuire plusieurs minutes, le temps que les poireaux cuisent mais restent encore al dente (ils termineront leur cuisson au four).
  5. Éteindre le feu et ajouter la crème.
  6. Étaler la pâte. Verser cette préparation dessus.
  7. Ajouter de petits morceaux de Fourme d’Ambert et des noix de cajou grossièrement concassées.
  8. Enfourner dans un four préchauffé à 200°C pendant environ 30 à 40 minutes.
  9. Servir chaud, tiède ou froid.

A propos de la marque

Tomate sans graine

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www.tomatesansgraines.blogspot.fr/

Une cuisine bio, souvent végétarienne, locavore et de saison... et sans graines de tomate bien sûr ! ^^ Voilà ce que vous trouverez dans mon petit monde culinaire où gourmandise rime avec santé.
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