Tarte légère au poulet Sans laitSans oeuf

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  • Pour 2 personnes
  • Préparation en 10 minutes
  • Cuisson en 25 minutes
Tarte légère au poulet
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Ingrédients

- 4 feuilles de brick ;
- 200 g de blancs de poulet ;
- 120 g de haricots verts ;
- 20 g d'huile d'olive ;
- 20 g de farine ;
- 20 cl de lait d'avoine ;
- 3 c. à s. de pesto.

Conseils de préparation

  1. Déposer les 4 feuilles de brick dans un moule à tarte huilé de 20 cm de diamètre. Découper la pâte en excédant.
  2. Couper le poulet en morceaux et les haricots en 3. Les répartir dans la tarte.
  3. Faire chauffer l’huile et la farine. Diluer peu à peu avec le lait et laisser cuire jusqu’à épaississement. Puis retirer du feu et ajouter le pesto.
  4. Verser ce mélange sur la tarte. Saupoudrer de gruyère.
  5. Faire cuire 15 minutes à 180°C.

Ingrédients utilisés

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