Tartinade de champignons à l’estragon et échalote Sans glutenSans laitSans oeufVégétalien

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  • Pour une dizaine de tartines
  • Préparation en 10 minutes
Tartinade de champignons à l'estragon et échalote
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Ingrédients

- 1 boîte de champignons de Paris émincés ;
- 1 grosse échalote ;
- 1 c. à s. de jus de citron ;
- 2 c. à s. d'huile de pépins de courge ;
- 1 c. à s. de baies roses ;
- 2 c. à s. d'estragon ciselé (plus ou moins selon votre convenance) ;
- gomasio (quantité selon votre convenance) ;
- graines de sésame noir.

Conseils de préparation

1. Verser les champignons égouttés dans le bol du robot et les mixer avec l’échalote émincée, le jus de citron, l’huile et l’estragon jusqu’à obtenir la consistance d’une crème à tartiner.

2. Ajouter le gomasio et des graines de sésame noir en fonction du goût salé et du croquant souhaités.

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