Verrine aux prunes caramélisées, granola et chantilly Sans oeufVégétarien

proposé par

  • Pour 4 personnes
  • Cuisson en 30 minutes
  • Préparation en 25 minutes
Verrine aux prunes caramélisées, granola et chantilly
Poster sa recette

Ingrédients

Pour le granola 5 céréales et cajou :

- 80 g de noix de cajou ;
- 70 g de flocons 5 céréales ;
- 2 c. à s. d'huile de coco ;
- 15 g de gingembre confit ;
- 1/2 c.c. de cannelle moulue.

Pour les prunes caramélisées :

- 16 prunes jaunes ;
- 1 c. à s. d'huile de coco ;
- 1/2 c.c. de cannelle moulue ;
- 2 c. à s. de sirop d'érable.

Pour la crème chantily Creazy Cookut :

- 20 cl de crème liquide entière à température ambiante ;
- 15 g de sucre en poudre.

Conseils de préparation

Préparation du granola 5 céréales et cajou :

1. Préchauffer le four à 170 °C.

2. Sur une plaque allant au four et couverte de papier sulfurisé, mélanger tous les ingrédients.

3. Enfourner pendant 8 à 10 minutes jusqu’à ce que le granola soit légèrement doré, et en le retournant à mi-cuisson.

4. Laisser refroidir.

 

Préparation des prunes caramélisées :

1. Laver, équeuter et dénoyauter les prunes. Et couper les prunes en 4.

2. Dans une petite casserole, faire fondre l’huile de coco. Y faire mijoter les prunes pendant 20 à 30 minutes sur feux doux à moyen jusqu’à ce que les prunes deviennent fondantes.

 

Préparation de la chantilly :

1. Dans un petit saladier, mettre la crème et le sucre.

2. Monter au fouet ou au robot. Réserver la chantilly au réfrigérateur.

3. Répartir dans 4 verrines, le granola, les prunes caramélisées et la chantilly.

A propos de la marque

Epices et moi

Epices & moi

www.epicesetmoi.be

Découvrez une cuisine se déployant au rythme des désirs de cette amoureuse de la cuisine qui partage ses recettes avec nous sur son blog mais aussi durant des ateliers sur la région Liégeoise.
en savoir plus

Avis (0)

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Soyez le premier à donner votre avis “Verrine aux prunes caramélisées, granola et chantilly”

<< Retour à la catégorieDessert