Aides culinaires, sauces et condiments

Wakamé "undaria pinnatifidia" en paillettes

  • Portions 10 portions de 10g
  • Conditionnement 100g

L’Undaria pinnatifida est une grande algue brune de la famille des laminariales. Les saisons les plus propices à sa récolte sont l’hiver et le printemps.

Ingrédients

Algue Wakamé (Undaria pinnatifidia)

Conseils d'utilisation

A déguster tel quel ou réhydrater 10 minutes pour une texture plus tendre. Ingrédient traditionnel de la soupe Miso, l'algue wakamé sera également appréciée pour rehausser le goût et assaisonner de nombreuses préparations : soupes, salades, omelettes...

Traces possibles d'Allergènes

Crustacés, Poisson, Mollusques