Céréales

Blé dur Khorasan

Label AB Label AB
  • Portions 83 portions de 0.06kg
  • Cuisson 45 min
  • Conditionnement 5kg

MARKAL a choisi la variété Khorasan, un blé savoureux qui connaît un succès croissant dans le monde entier et retrouve de plus en plus la place qu’il mérite sur nos tables. Cette céréale de grande taille et aux grains très longs, possède des qualités nutritionnelles remarquables. MARKAL a développé sa propre filière de blé dur Khorasan. Notre producteur est basé en Italie et nous accompagne depuis deux générations.

Ingrédients

Blé dur Khorasan biologique.

Conseils d'utilisation

Faire tremper le blé dur Khorasan 12h pour diminuer le temps de cuisson. Laver le blé. Le plonger dans 3 fois son volume d'eau salée. Porter doucement à ébullition et laisser cuire à feu doux pendant 45 min Assaisonner à votre goût. Le blé dur Khorasan se déguste comme des pâtes ou du riz, en accompagnement de légumes, viandes ou poissons. A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.

Allergènes

Gluten