Céréales

Boulgour fin

Label AB Label AB
  • Portions 83 portions de 0.06kg
  • Cuisson sans cuisson
  • Conditionnement 5kg

Produit emblématique et historique de MARKAL, le boulgour est issu du blé dur, qui est précuit, déshydraté, pelé, concassé et calibré. Ne nécessite pas de cuisson

Ingrédients

Blé dur biologique

Conseils d'utilisation

Le boulgour fin ne nécessite pas de cuisson. Faire gonfler un volume de boulgour fin dans deux volumes d'eau bouillante salée pendant 10 min Le boulgour fin est l’ingrédient traditionnel du taboulé. Il sera également idéal pour réaliser salades et gâteaux de semoule. A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.

Allergènes

Gluten