Aides culinaires, sauces et condiments

Moutarde douce aux 8 aromates

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  • Conditionnement 370g

La moutarde (du latin mustum ardens, "moût ardent") est un condiment préparé à partir des graines d'une plante de la famille des Brassicaceae, appelée aussi moutarde. Ces graines sont petites, d'un diamètre approximatif de 1 mm, elles sont réduites en farine et mélangées à du verjus. La moutarde douce est faite avec les mêmes graines, ainsi que de la moutarde blanche, moins piquante.

Ingrédients

Vinaigre d'alcool*, eau, graines de moutarde*, vinaigre de cidre*, sucre*, sel, curcuma*, mélange 4 épices* (cannelle*, poivre noir*, muscade*, girofle*), ail*, oignon*, gingembre*


*Issu de l'agriculture biologique

Conseils d'utilisation

Se marie parfaitement avec les viandes grillées et poissons, ou pour élaborer une sauce crudité riche en goût. A conserver au frais et à l'abri de la lumière.

Allergènes

Moutarde