Légumineuses

Lentilles corail

2-Bio-Europeen
  • Portions 8 portions de 62.5g
  • Cuisson 15 min
  • Conditionnement 500g

La lentille « corail » est petite (diamètre de 4 à 5 mm), de couleur orangée et vendue sous forme décortiquée. De ce fait, elle cuit plus facilement que les autres variétés, jaunie à la cuisson et se transforme en une bouillie au goût légèrement poivré.

Ingrédients

Lentilles rouges*, huile de tournesol*


*Issu de l'agriculture biologique

Conseils d'utilisation

Cuire 1 volume de lentilles dans 3 volumes d'eau salée pendant 15 min. Les lentilles « corail » se dégustent en accompagnement de viandes, légumes ou poissons. Elles seront également délicieuses en soupes, purées ou galettes. A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.

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