Légumineuses

Lentilles vertes

Label AB Label AB
  • Portions 416 portions de 0.06kg
  • Cuisson 25 min
  • Conditionnement 25kg

Les lentilles vertes sont les plus répandues en France. Elles séduisent par leur rapidité de cuisson et leur digestibilité. Elles sont d'un vert très foncé. La variété Anicia est similaire à celle poussant sur les terres bénéficiant de l’Appellation d’Origine Contrôlée du Puy.

Ingrédients

Lentilles vertes biologiques

Conseils d'utilisation

Les lentilles vertes se consomment chaudes en plat d'accompagnement (potées, petit salé…) ou froides en salades. Elles peuvent aussi se déguster en soupes ou en purées. Rincer et cuire 1 volume de lentilles vertes dans 3 volumes d'eau froide non salée pendant 25 min. A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.

Traces possibles d'Allergènes

Gluten, Soja